احسب نتيجة السنة
شركة دانة الساحل للمأكولات
- النشاط
- مطعمان للمأكولات البحرية في جدة
قائمة الدخل
| البند | المبلغ |
|---|---|
| الإيرادات | |
| مبيعات الأطعمة | 1,240,000.00 |
| مبيعات المشروبات | 315,000.00 |
| مردودات وخصومات المبيعات | -15,000.00 |
| صافي الإيرادات | 1,540,000.00 |
| تكلفة المبيعات | |
| مواد غذائية مستهلكة | 478,000.00 |
| مشروبات ومواد تغليف | 61,000.00 |
| إجمالي تكلفة المبيعات | 539,000.00 |
| المصروفات التشغيلية | |
| رواتب وأجور | 402,000.00 |
| إيجار الفرعين | 180,000.00 |
| كهرباء وماء وغاز | 64,000.00 |
| تسويق وعمولات تطبيقات التوصيل | 88,000.00 |
| إهلاك معدات المطبخ والأثاث | 45,000.00 |
| مصروفات إدارية | 32,000.00 |
| إجمالي المصروفات التشغيلية | 811,000.00 |
| بنود أخرى | |
| إيرادات أخرى | 6,000.00 |
| تكاليف تمويل | -9,500.00 |
| صافي البنود الأخرى | -3,500.00 |
- مجمل الربح
- 1,001,000.00
- الربح التشغيلي
- 190,000.00
- صافي الربح قبل الزكاة
- 186,500.00
- هامش مجمل الربح
- 65.00%
- هامش الربح التشغيلي
- 12.34%
- هامش صافي الربح
- 12.11%
أعدّها
اعتمدها
إذا أردت أرقام الإيرادات والمصروفات جاهزة دون نقل أرصدة يدوياً، فاعتمد على برنامج يبني تقاريره من فواتير المبيعات والمشتريات والمصروفات المسجلة.
ثلاث طبقات من الربح في مطعم واحد
المثال المعبأ لشركة تدير مطعمين في جدة، عن سنة 2025:
| المستوى | الحساب | المبلغ (ريال) | نسبته من الإيرادات |
|---|---|---|---|
| صافي الإيرادات | 1,555,000 − 15,000 مردودات | 1,540,000 | 100٪ |
| مجمل الربح | 1,540,000 − 539,000 تكلفة | 1,001,000 | 65.00٪ |
| الربح التشغيلي | 1,001,000 − 811,000 مصروفات | 190,000 | 12.34٪ |
| صافي الربح قبل الزكاة | 190,000 − 3,500 بنود أخرى | 186,500 | 12.11٪ |
كل مستوى يجيب عن سؤال مختلف. مجمل الربح يقول هل تسعير الطبق يغطي مواده بهامش كافٍ. الربح التشغيلي يقول هل يغطي هذا الهامش الرواتب والإيجار والتسويق. والصافي يضيف أثر التمويل والإيرادات العارضة.
أين يذهب كل حساب من الميزان؟
الأرقام تأتي من ميزان المراجعة بعد قيود التسوية، والقرار الوحيد هو تصنيف كل حساب:
| حساب في الميزان | قسمه في القائمة | لماذا |
|---|---|---|
| المواد الغذائية المستهلكة | تكلفة المبيعات | تتغير مباشرة مع عدد الأطباق المبيعة |
| رواتب الطهاة والصالة | مصروفات تشغيلية | الأغلب يصنفها هنا، وبعض المطاعم ينقل أجور المطبخ إلى التكلفة |
| عمولات تطبيقات التوصيل | مصروفات تشغيلية | تكلفة بيع وتسويق، لا تكلفة الطبق نفسه |
| فوائد التمويل | بنود أخرى | لا تنتج عن التشغيل بل عن طريقة التمويل |
| مردودات المبيعات | الإيرادات بإشارة سالبة | تخفض المبيعات ولا تُعرض مصروفاً |
المهم أن تثبت على التصنيف نفسه من فترة إلى أخرى. نقل أجور المطبخ إلى التكلفة في سنة وإبقاؤها في المصروفات في سنة أخرى يجعل مقارنة هامش مجمل الربح بلا معنى.
ماذا تقول الهوامش؟
هامش مجمل ربح 65٪ يعني أن كل 100 ريال مبيعات تترك 65 ريالاً بعد المواد. لكن الربح التشغيلي ينخفض إلى 12.34٪ لأن الرواتب والإيجار وحدهما 582,000 ريال، أي قرابة 38٪ من الإيرادات. لو ارتفعت أسعار المواد 5٪ لزادت التكلفة نحو 26,950 ريالاً وانخفض الصافي بالقدر نفسه. جرّب أثر الأسعار على الهامش في حاسبة هامش الربح، وطريقة قراءة القائمة كاملة في كيف تقرأ قائمة الدخل.
العرض وفق المعايير
المنشآت التي لا تخضع للمساءلة العامة في المملكة تطبق المعيار الدولي للمنشآت الصغيرة والمتوسطة كما اعتمدته الهيئة السعودية للمراجعين والمحاسبين، وطبعته لعام 2025 نافذة من 1 يناير 2027. أما المنشآت التي تطبق المعايير الكاملة، فإن المعيار الدولي للتقرير المالي 18 يحل محل معيار المحاسبة الدولي 1 للفترات التي تبدأ من 1 يناير 2027، وقد اعتمدته الهيئة. القائمة هنا تصلح للإدارة الداخلية ولأساس القوائم الرسمية، والصيغة النهائية للعرض والإفصاح يحددها المحاسب وفق الإطار المطبق.
بعد إغلاق القائمة ينتقل صافي الربح إلى حقوق الملكية في نموذج الميزانية العمومية.
شرح الحقول
| الحقل | ما يُكتب فيه | إلزامي |
|---|---|---|
| اسم المنشأة | المنشأة التي تعرض القائمة نتيجة أعمالها. | نعم |
| النشاط | وصف قصير للنشاط يساعد القارئ على فهم بنود التكلفة. | لا |
| عن الفترة | قائمة الدخل تغطي فترة، لا تاريخاً واحداً، فاذكر بدايتها أو نهايتها بوضوح. | نعم |
| الإطار المحاسبي | الإطار الذي أُعدت عليه الأرقام، ويهم من يقرأ القائمة من خارج المنشأة. | لا |
| البند | اسم البند كما يُعرض للقارئ، وقد يجمع أكثر من حساب في ميزان المراجعة. | لا |
| المبلغ | رصيد البند عن الفترة. يُكتب موجباً، والسالب فقط لما يخفض القسم مثل المردودات أو تكاليف التمويل. | لا |
أسئلة شائعة
ما الفرق بين مجمل الربح وصافي الربح؟
مجمل الربح هو الإيرادات ناقص تكلفة المبيعات فقط، ويقيس ربحية المنتج نفسه. صافي الربح يأتي بعد خصم كل المصروفات الأخرى وإضافة البنود الأخرى.
هل تدخل ضريبة القيمة المضافة في إيرادات قائمة الدخل؟
لا، فالمبيعات تُعرض بقيمتها قبل الضريبة لأن الضريبة المحصلة التزام للهيئة. وكذلك الضريبة المدخلة القابلة للخصم لا تدخل في تكلفة المشتريات.
ما الفرق بين قائمة الدخل والميزانية العمومية؟
قائمة الدخل تقيس ما ربحته المنشأة خلال فترة، والميزانية تصور ما تملكه وما عليها في يوم واحد. صافي ربح القائمة ينتقل إلى حقوق الملكية في الميزانية.
المصادر
محتوى دفترة دوت كوم لأغراض تعليمية ولا يُعد استشارة محاسبية أو ضريبية أو قانونية. وجدت خطأ؟ أخبرنا وسنصححه ونذكر تاريخ التصحيح.